ルワンダを入荷しました!

ルワンダを代表するスペシャルティコーヒー、バフコーヒーを入荷しました。

 

Epiphanie Mukashyaka女史によって運営され、精力的な彼女の影響は大きく、他のコーヒーステーションの女性たちのリーダー的存在になっています。

産地でも女性の活躍が始まっています。

 

今回入荷の豆は、白ワインのような芳醇なフレーバーとエキゾチックな風味で、スペシャルティコーヒーの中でもトップスペシャルティに属します。

 

「参考資料より」

商品 : ルワンダ バフ コーヒー ニヤルシザCWS

国 : ルワンダ

エリア : 南ミャマガベ

農園名 : ニヤルシザCWS

生産者 : サムエル ムヒルワ(責任者)

標高 : 1785m

品種 : ブルボン

生産処理 : フリーウォッシュド

カッピングプロファイル : ホワイトワイン、アップル、ブライト、オレンジ、フローラル

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