スペシャルティコーヒー豆山本珈琲

12日 1月 2015

シャンパンの様な酸

昨年より少しずつワインを飲むようになりました。アルコールには弱いのであれもこれもというわけにはいきませんので、嗜む程度ですが。

ワインとスペシャルティコーヒーは本当に似ています。

最近では「シャンパンのような」と表現される事もよくあります。口当たりから連想されるスカッと感でしょうか？

うーむ。コスタリカの酸などが近いでしょう。

カテゴリ：コーヒー, ワイン, 2015年1月

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