シャンパンの様な酸

昨年より少しずつワインを飲むようになりました。アルコールには弱いのであれもこれもというわけにはいきませんので、嗜む程度ですが。

ワインとスペシャルティコーヒーは本当に似ています。
最近では「シャンパンのような」と表現される事もよくあります。口当たりから連想されるスカッと感でしょうか?
うーむ。コスタリカの酸などが近いでしょう。


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