2014年

2月

06日

気負わず笑顔で続けることは、自分の強さになります

 

 

『ナプキンデコしましょ~♪東北を応援!』 と題し、パッチワーク講師の笠松ゆりさんをお迎えし、石鹸やプレートに思い思いのナプキンを張りつけていきました。

 

 

 

 

 

東北を応援するこの企画はパッチワーク講師の笠松ゆりさんの活動に共感し一緒に応援したいとの思いから始まりました。

昨年開催いたしましたところ、是非またしたい!とのお声を頂き、再び開催することが出来ました。

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2014年

2月

04日

おもてなしの名脇役になる

昨日飲み比べセミナーにご参加頂いた方に、ご参加の理由を聞いたところ

「『おもてなしの名脇役になる』にとても興味があったから。」というお返事をいただきました。

 

これはOPEN当初よりずっとこだわってきたことだけに、大変嬉しい言葉でした。

 

コーヒーはあくまで嗜好品と考えます。それぞれの好き・嫌いまたは価格や利便性で選ばれるものです。

時に美味しい食事を引き立て、楽しい時間の潤滑油になり、一人ゆっくりする時の添え物。

ただ、素晴らしい映画に主役を輝かせる名脇役がいるように、それぞれの場面をより楽しむ名脇役としてのコーヒーが存在するのです。

 

お客様や家族に淹れるコーヒーにねぎらいや感謝というもてなしの心を込めて、名脇役となるスペシャルティコーヒーをお届けしたい!

 

そんな思いで始まった山本珈琲。

そこに興味も持っていただいたことを嬉しく思います。

 

2月11日には3周年を迎えます。このタイミングで初心を確認出来た出来事でした。

 

 3周年の感謝を込めて!

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